돼지기름도 몸 속에서 굳을까요???

Question

안녕하세요.

예전에 국 위에 뜬 소기름을 그릇에 건졌는데

정말 양초처럼 하얗게 굳어버렸습니다.

그러면서 아 이런 기름이 몸속에 들어가서 굳으면 위험할 수 있겠다는 생각이 들었는데요.

소기름이 아닌 돼지기름의 경우에도 우리 몸속에 들어가면 이렇게 딱딱하게 굳을수 있나요??

Answer 1

보통 돼지기름 같은 경우는 포화지방 산으로 몸 속에 들어가게 되면 위와 장을 거쳐서 기본적으로 분해가 되어서 굳어지는 것은 없습니다

Answer 2

안녕하세요

돼지고기기름은 실온에 놔둔것처럼 딱딱하게 굳지는 않겠지만 혈관건강에 좋지않은 영향을 미치므로 과량섭취를 유의하시길 바랍니다

Answer 3

소기름과 돼지기름은 유사한 방식으로 굳을 수 있지만, 몸 내부에서는 다르게 작용합니다. 동물성 지방은 특히 포화 지방산이 높아서 몸 온도에서도 상대적으로 쉽게 응고할 수 있습니다. 이러한 지방이 혈관 벽에 노폐물을 쌓이게 되면 혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 그러나 우리 몸에서는 기름이 응고되는 것이 아니라 혈액 내부에서의 지방이 고혈압, 동맥경화, 심장 질환 등의 위험 요인이 될 수 있있습니다.그러므로 식단에서는 포화 지방을 줄이고, 단일 불포화 지방 및 다중 불포화 지방을 섭취하여 건강한 지방 섭취하는 것이 중요합니다.