라면먹을때 스프를 먼저 넣나요 면을 먼저 넣나요?

Question

라면먹을때 스프를 먼저 넣는게 맛있는지면을 먼저 넣는게 맛있는지 궁금해용사실 결과적으로 봤을때 비슷하긴 하겠지만친구랑 얘기하다보니 궁금해서 남깁니다

진짜로활기있는고기만두 · Accepted Answer

취향에 따라 달라질 것 같고 큰 차이가 있을지는 모르겠지만

우선 스프를 먼저 넣게 되면 물의 끓는점이 높아져서 면발을 좀 더 쫄깃하게 해주고

면을 먼저 넣고 스프를 나중에 넣는 경우, 라면의 향 성분이 상대적으로 덜 휘발된다고 볼 수 있을 것 같습니다.

실제로 고급 라면에는 분말 스프가 아닌 액상 스프가 들어있는데 휘발 성분을 최소화하려는 이유도 있지요.

보통은뻣뻣한아보카도 · Answer

저는 후레이크 먼저 넣고 스프 넣고 대파 넣고 계란 넣고 녹진한 양념이 밴 국물로 만든 다음

마지막에 라면을 넣어서 끓여요

그 반대 방법인 라면 먼저 넣고 스프 넣고도 끓여 봤는데

전자가 훨씬 맛있었어요

그래서 스프 먼저 넣고 라면을 끓인답니다

그래야 라면에 스프 녹은 국물이 오래 배어서 더 진한 맛이 나거든요

여전히견고한칠면조 · Answer

저는 무조건 스프를 나중에 넣습니다면을 먼저 넣어야 그 위에 스프를 넣었을때차마 국물에 다 퍼지지 못하로 면에 들러붙는 스프가그렇게 맛있어요. 하하 개취이긴 하져!

색다른콜리160 · Answer

버릇처럼 라며늘 만들때는 먼부터 뿌셔서 넛는거 가타여. 그래서 잘 익히고나며는 스프를 너어서잘 스며들도록 비벼주고 조금만 더 데워머거여

진심신뢰할만한산토끼 · Answer

저는 스프부터 넣어요! 개인의 차가 있을 수 있겠지만 스프를 좀 더 우리고 면을 넣으면 더 깊은 맛이 나는 것 같아서 저는 스프부터 넣고 면을 넣습니다

비오는 날에서 얼큰한 수제비7 · Answer

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.저는 라면을 끓일때 스프를 먼저넣습니다.국물을 우린다는 생각으로 먼저넣구요.그다음 면을넣구요.또한 물이 끓을때스프넣기도 쉽지안하서 미리넣습니다.

엉뚱한두루미2025 · Answer

저는 라면끓일때 면부터넣습니다. 라면넣고 1분정도지난후에그때스프넣어요. 스프부터넣으면 물량조절실패할까봐 안전하게면이나아요

느낌의 그림자 · Answer

저는 물이 끓어 오를 때 스프를 먼저 넣고 좀 더 끓이다가 면을 넣습니다. 면도 먼저 넣어서 먹어봤는데 스프를 넣고 끓이다가 면을 넣어 먹는게 제일 맛있는 것 같습니다.

진심자신감있는잡채 · Answer

뭘먼저넣어도 맛은 동일합니다. 단 스프를 다 끓이기전 1분전에 넣으면 맛이다릅니다. 스프넣고 계속 끓이면 처음이랑 맛다르거든요. 컵라면이랑 끓인라면이랑 맛다른것처럼요. 좀더 프레시한 스프맛을 원한다면 거의다 끓을때 스프넣으세요

아직도활동적인볶음밥 · Answer

저는 라면끓일때 스프먼저 넣습니다. 누구는 라면과 스프를 같이넣어야 맛있다고 하는데 저는 물 끓었을때 스프넣으면 손이 너무뜨거워서 스프먼저 넣습니다 ㅋㅋㅋㅋ

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