제로 아이스크림이나 과자는 칼로리가 제로는 아니죠?

Question

과자는 현실적으로 밀가루나 다른 재료가 쓰일 테니 당류만 제로인 걸 말할 테고 아이스크림은 액체를 얼린 거라 칼로리 제로도 가능할 듯 한데, 칼로리도 제로인가요?

Answer 1

시중에 나온 제로 칼로리들은 사실 완전 제로라고는 볼 수 없습니다.

판매법에 의해 몇 ml엔 몇 칼로리 이하로 들어있다. 일 경우에 제로칼로리라고 적어도 괜찮다 라는 게 있어서 제로칼로리라고 명시할 수 있습니다.

Answer 2

질문자님이 말씀데로 과자특성상 당성분 뿐만아니라 밀가루나 기타 성분이 포함되어 있어서 제로칼로리 구현이 어렵습니다. 그리고 제로칼로리라고 해도 약간의 칼로리는 존재합니다. 다만 기준치 이하라 제로라고 표기한 것이죠.