고로쇠물로 밥을 해먹기도하나요??

Question

고로쇠물로 밥을 해먹기도하나요..지인분이 고로쇠물을 수확했다고 선물로 주셨는데요. 너무 많이 주셔서요. 주시는데 안받을수도 없어서 받았는데요. 먹는데도 줄지가 않아서요. 밥에 넣어서 먹는다는 말도 있던데 밥지을따 고로쇠물을 써도 괜찮은가요.

Answer 1

고로쇠물 같은 경우 같이 밥을 해 먹기도 합니다 고로쇠물을 넣으면 일단은 단맛이 올라올 수도 있고요 잘못하면 고로쇠물을 넣었을 때 비린내도 날 수가 있기 때문에 저 같으면 밥을 해 먹을 때는 일반 물로 하고 고로쇠물 같은 경우 그냥 드시는게 더 좋을 수도 있습니다

Answer 2

안녕하세요,

고로쇠물로도 밥을 해먹을 수 있습니다.

고로쇠물로 밥을 짓는것은 실제로 많은 분들이 하고 계신 방법이며,

여러가지 장점이 있습니다.

간단하게 나열해 드리자면,

• 고로쇠물로 지은 밥은 단맛이 더해져 맛이 있습니다.

• 고로쇠수액의 마그네슘, 칼슘, 칼륨 등의 미네랄이 함유되어 영양가가 올라갑니다.

밥을 짓는 방법도 기존의 방법과는 조금 다른데요,

쌀을 씻어 압력 밥솥에 넣고,

물 대신 고로쇠물을 넣어 40분 정도 불려주신 후에 평소와 같이 밥을 지어주시면됩니다.

다만, 고로쇠물을 너무 많이 넣게되면 밥이 너무 달아질 수 있으니,

처음에는 고로쇠물 절반, 일반 물 절반을 섞어서 해보시는걸 추천드려요.

Answer 3

안녕하세요 실제로 고로쇠가 나는 주변 지역에서는 예로부터 즐겨 쓰던 조리법이기도 합니다.

고로쇠물로 밥을 지어먹어도 전혀 문제가 없습니다.