탄산 음료에서 탄산을 어떻게 만들어서 담는 건가요?

안녕하세요.

탄산 음료에 들어 있는 탄산은 어떻게 만들고 어떻게 용기에 넣는 건지 궁금합니다.

탄산은 기체인가요? 아니면 액체인지도 알고 싶어요.