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참치캔, 통조림은 유통기한이 매우 긴데, 그 이유가 무엇인가요?
참치캔, 통조림은 유통기한이 매우 긴데, 그 이유가 무엇인가요?
통조림등은 오래된 것도 먹곤합니다. 유통기한이 매우 길죠.
일반 비닐 포장에 비하여 유통기한이 긴이유가 무엇인가요?
오래된 것을 먹어도 괜찮은 건지..
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 부지런한돌꿩32입니다.
이유는 바로 제조시에 고온, 고압 상태에서 멸균처리 후 냉각시켜 제품을 만들기 때문입니다. 그 과정에서 좋지않은 세균까지 모두 없앨 수 있기 때문에 유통기한이 오래 갈 수 있는 것입니다.