오랜지 까서 먹을 때 뭔가 미끌 거리는 게 있는데 혹시 기름 성분 같은 것도 있나요?

Question

오렌지를 손을 까먹으면 귤이나 다른 비슷한 과일과 다르게 뭔가 미끌 거리는 느낌이 강하게 드는데요. 이게 단순이 과즙 때문에 그런건가 생각해봤는데 그것보다 좀 뭔가 더 있다는 느낌입니다. 혹시 여기에 기름 성분 같은 것도 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 기막힌독수리161입니다.

오렌지를 까서 먹을 때 느껴지는 그 미끄러운 감촉은 실제로 오렌지 껍질에 포함된 자연적인 기름 때문입니다. 오렌지 껍질에는 '에센셜 오일'이라고 불리는 향기로운 기름 성분이 있는데, 이 중 주요 성분은 '리모넨'(Limonene)입니다. 리모넨은 강한 향을 가지고 있으며, 오렌지를 비롯한 감귤류의 고유한 향의 주요 원인입니다.

오렌지를 다룰 때 손에 남는 기름기는 비누와 물로 쉽게 씻어낼 수 있습니다. 그리고 오렌지 껍질의 에센셜 오일은 자연스러운 향기를 즐기는 데에도 활용할 수 있어요.

Answer 2

안녕하세요. 은혜로운들소295입니다.

정유라고 하는 오일이 들어 있는데 식물의 독특한 향을 내지요.
물론 미끈거리기도 합니다.

다만 지방이나 단백질 등이 아닌 식물의 향기일 뿐이어서
아무리 먹어도 문제가 일어나지 않습니다.