예전에 뉴스에서 표고버섯에는세슘성분이

Question

예전에 기사에서 표고버섯에는 방사능성분이. 세슘이 포함

되어있다고 본것 같은데 시중에나와있는 버섯들은 먹어도 되는것인지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

일반적으로 시중에 나와 있는 버섯들은 안전하게 섭취할 수 있으며 특히 표고버섯은 건강에 좋은 영양소를 다량 함유하고 있어 많은 사람들이 섭취하는 인기 있는 식재료입니다. 다만, 방사능성분이 포함되어 있다는 주장은 과학적으로 검증되지 않았거나, 일반적으로 건강에 해로운 수준을 넘지 않는 경우가 많습니다. 일반적으로 시중에 판매되는 버섯들은 안전한 농산물로 인정받기 위해 정부 기관에서 안전성 검사를 거쳐 출시되며 또한, 한국 등 일부 지역에서는 방사능 검사를 거친 버섯들이 시장에 나오기도 합니다. 따라서, 일반적인 시장에서 판매되는 표고버섯 등을 안전하게 섭취할 수 있습니다. 하지만 방사능이나 기타 화학물질에 대한 걱정이 있으시면, 공인된 식품 안전 관리 기관에서 인증받은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.