다이어트할때 콩고기는 괜찮을까요?

Question

다이어트할 때는 지방이 적은 부위의 고기를 먹어도 된다고 듣긴 했는데요.

그래도 고기보다는 콩고기가 괜찮지 않을까 싶어 여쭤봅니다.

다이어트로 콩고기가 괜찮은지와 영양성분이 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 박진석 영양사입니다.

콩고기는 100g당 약 130kcal의 저칼로리 식품이며 육류에 비해서 포화지방이나 콜레스테롤 함유가 적기 때문에 다이어트 식품으로 용이합니다.

콩고기는 대체로 100g당 단백질은 15g, 지방 5g 가량 함유되어 있습니다.

주로 식물성 단백질 위주이기 때문에 일반 육류에 비해 완전단백질 식품은 아니더라도 저칼로리 고단백 식품으로 충분히 활용가치가 있습니다.

제가 권장드리자면 콩고기 위주의 식단을 유지하시다가 일주일에 1~2회는 지방이 적은 고기류를 섭취하여 동물성 및 식물성 단백질을 모두 챙기는걸 추천드립ㄴ다.