단호박 보관 방법에 대해서 알려주세요

Question

안녕하세요,

단호박 보관 방법에 대해서 알려주세요!

아직 자르지않은 생으로 되어있는 통단호박입니다.

보관 방법과 기간 궁금해요

Answer 1

통단호박은 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳 꼭지는 아래 밑동이는 위로 해서 망에 넣어 보관하시고요 권장 보관 기간은 2주에서 1개월까지 최대 2개월까지 보관할 수도 있다는데 오래될수록 맛과 당도는 점점 떨어진다고 합니다