진공포장 했는데 왜 부풀어 있는지?

Question

진공포장기를 구입해서 포장용 비닐팩에 깐마늘을 넣어 진공포장하고 김치냉장고 보관중입니다 납짝하게 아주 잘되였다고 생각합니다 그런데 10일 정도 지나니 공기가 차있는지 금방 터질듯 풍선마냥 부풀어 있네요 왜그런가요

Answer 1

안녕하세요. 고급스런말198입니다.

진공이 제대로 되지 않았거나 진공한 상태가 잘못되었을수도 있습니다. 눈에 보이지 않아도 구멍이 생겨서 공기가 들어가서 그렇기도 하구요