생활
집에서 바질페스토 만드는 방법 좀 알려주세요
안녕하세요! 제가 집에서 바질페스토를 만들어 봤는데 뭔가 시판에서파는것 보다 맛이 없습니다! 시판에서 파는거 보다 좀더 스파이시 하고 향이 약한 스낌인데 바질페스토 만드는 방법 좀 알려주세요
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. Fldkwnnjjj입니다.
바질 페스토는 맛있고 다양한 음식에 사용할 수 있는 소스로, 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 여기에 바질 페스토를 만드는 간단한 방법을 안내해 드리겠습니다:
재료:
신선한 바질 잎 2컵
파마산 치즈(다진 것) 1/2컵
잣 1/4컵
마늘 2개(다진 것)
올리브 오일 1/2컵
소금 1/2 작은 숟가락
후추 약간
준비 단계:
먼저 바질 잎을 씻어 깨끗이 건조합니다.
파마산 치즈를 다져 준비합니다.
마늘을 다져 준비합니다.
만드는 방법:
블렌더나 음식 가공기에 바질 잎, 파마산 치즈, 잣, 마늘, 소금, 후추를 넣습니다.
블렌더에 모든 재료를 넣은 후, 간단히 섞어 줍니다.
블렌더를 켜고 천천히 올리브 오일을 조금씩 추가합니다. 블렌더를 이용하여 모든 재료가 부드럽게 섞이고 고르게 잘게 다져질 때까지 블렌딩합니다.
만약 너무 걸쭉해 보인다면 파마산 치즈나 잣을 추가하여 적당한 농도로 조절할 수 있습니다.
만들어진 바질 페스토를 깨끗한 유리병에 담아 냉장고에 보관합니다.
이렇게 만든 바질 페스토는 파스타, 피자, 샐러드 등 다양한 음식에 사용할 수 있습니다. 신선한 재료를 사용하고 손쉽게 만들어보세요!