식당 프랜차이즈들은 매뉴얼이 없나요?

Question

제가 패스트푸드점 알바를 몇 번 해 봤는데요. 다 매뉴얼이 없고 주변 사람들 하는 거 보고 눈치껏 배워서 했거든요. 그런데 카페 알바하는 친구가 말도 안 된다는 거예요. 원래 식당 프랜차이즈들은 매뉴얼이 없나요?

Answer 1

헉 프랜차이즈점 같은 경우 매뉴얼이 당연히 있고 제가 일 했을때도 있었는데, 

일 하는 지점은 중요하게 여기지 않는 것 같아요 

가끔보면 매뉴얼대로 안 하고 임의로 변경하거나 편하게 응대하는지점들도 있더라구요

Answer 2

어느 회사든 기업체에는 메뉴얼이 존재해요

특히 패스트푸드점은 당연히 존재하고요.

아무래도 알바로 다니신 패스트푸드점은

귀찮아서 말을 안해줘을것 같거든요.

편의점 조차도 해당 조리 메뉴얼이 존재해요

그래야 사람이 바뀌어도 같은맛을 내는 이유이기도 하고요.

때로는 선배입장이나 점주나 직접가르쳐주기도

하고요

Answer 3

원래 모든 프랜차이즈점에는 매뉴얼이 있습니다

아마 질문자님이 일하신곳에서 매뉴얼을 무시하거나

별로 신경안쓰신것같습니다 가게마다 다른것같네요

도움이 되셨으면 좋겠습니다^^ 오늘도 좋은하루보내세요