순치기한 들께잎을 가장 맛있게 요리하는 방법을 알고싶어요.

Question

농촌에 귀촌하여 들깨 모종을 200펑 정도 심어 탐스럽게 자라고 있습니다. 이웃 주민께서 들깨를 순치기 해주어야 가지가 많아져 열매가 많이 열리며 순치기한 것을 나물로 요리하여 먹으면 된다고 하는데요 맛있는 들깨순 요리방법을 알고싶어요. 그리고 인체에 미치는 영향을 알고싶어요.

Answer 1

질문해주신 들깻잎의 효능에 대한 내용입니다.

잎에는 식이섬유가 풍부하게 있어서 당뇨병, 비만 예방, 항균, 항암 효과과

매우 높은 것으로 알려지고 있습니다.