무화과를 세척하는 방법 관련해서 궁금합니다.

Question

무화과를 샀어요.

아래 뚫린 부분이 물이 들어가지 않게

그냥 흐르는 물에 잠깐 씻어서 먹으면 된다고 하더라고요.

껍질을 벗겨도 되고 안 그래도 되고 말이에요.

잔류농약 같은 건 없을지 걱정이고요.

Answer 1

무화과는 껍질이 얇고 과육이 무르기 때문에 먹기 직전에 짧게 세척하는 것이 좋아요.

무화과 꼭지가 위로 가도록 잡습니다.

찬 흐르는 물에 5~10초 정도 가볍게 씻어 주세요. 세게 문지르거나 물에 오래 담그지 않는 게 좋습니다.

특히 꼭지 주변에 먼지나 이물질이 있으면 손가락으로 살살 닦아냅니다.

키친타월로 물기를 톡톡 눌러서 제거합니다.

꼭지를 잘라낸 뒤 껍질째 드셔도 됩니다.