왜 귤은 많이 물렁해지면 맛이 없나요?

최근에 귤이 엄청 싸더라고요 그래서 많이 먹고 있는데 귤 중에서 껍질이 엄청 물렁한것들은 맛이 별로 없던데 왜 그런건가요? 많이 익으면 이렇게 되나요?

3개의 답변이 있어요!

  • 사실 모든과일이 물렁해지면 맛이 없습니다 즉 사과나 아니면 수박

    그리고 복숭아등도 마찬가지 인데요 과일이 물렁해 졌다는것은

    아무래도 과일상태가 좋지 못한 상태입니다 과일은 대부분 수분으로

    형성되어 있기 때문에 과일이 물렁해졌다는것은 상태가 좋지 않다는

    이야기 인것 같습니다

  • 작성자님, 귤의 껍질이 물렁해지는 것은 주로 과숙 상태 때문입니다. 귤이 너무 익게 되면 과육 속의 당분이 줄어들고 신선함을 잃게 되면서 식감과 맛이 떨어지게 됩니다. 과숙한 귤은 또한 수분 흡수가 증가하면서 껍질이 부드러워지고 질감이 무르게 됩니다. 귤이 신선하고 맛있게 유지되는지 확인하려면 단단한 껍질과 선명한 색상을 가진 귤을 선택하세요. 조심스럽게 보관하고 적당한 시기에 섭취하시면 더 맛있는 귤을 즐기실 수 있을 것입니다. 앞으로도 귤의 달콤함을 오래오래 즐기시길 바랍니다.

  • 보통 귤이 많이 물렁해졌다는 뜻은 귤의 멍이들었다고 표현을 하는데요.

    멍이든 과일은 어떤 과일이던간에 맛이없을수 있습니다.

    적당히 물렁해야 좋습니다.