블루치즈는 곰팡이로 숙성시킨거라던데 먹어도 괜찮은건가요?

Question

블루치즈는 곰팡이로 숙성시킨거라던데 먹어도 괜찮은건가요? 티비예능에서 엄청나게 냄새가 나는 치즈라고 블루치즈를 설명하더라구요. 들어보니 곰팡이로 숙성시킨다고하던데요. 곰팡이를 먹어도 괜찮은건가요?

Answer 1

안녕하세요. 길쭉한봉고184입니다. 블루치즈는 곰팡이의 일종인 페니실리움을 사용하여 만든 치즈입니다. 하지만 다른유형의 곰팡이와 달리 독소를 포함하고 있지 않아서 먹어도 안전합니다.

Answer 2

안녕하세요. 청렴한텐렉240입니다.

치즈자체가 곰팡이로 인해 생긴것입니다

먹을수없는건 팔수는 없습니다

입맛의 문제는 있을수있겟네요