옥수수는 언제쯤에 수확하는것인가요?

Question

20일전쯤 옥수수가 20~30센치 정도 되었는데 지금은 사람키보다도도 크게 자랐습니다. 옥수수는 언제쯤에 수확하는건가요?

Answer 1

우리나라에서는 대체로 4~5월에 심은 옥수수를 7~8월에 수확하는 경우가 많습니다.

사람키보다 훨씬 크게 자랐다면 수확시기가 점점 가까워지고 있는 상태입니다.

수확시기는 보통 옥수수대 중간쯤에 달린 옥수수 수염이 갈색으로 마르고 껍질을 살짝 벗겨보았을때 알갱이가 통통하게 차 있을때입니다.

알갱이를 손톱으로 눌렀을때 맑은 물이 아니라 우윳빛 액체가 나오면 가장 맛있게 먹을 수 있는 시기라고 합니다.

옥수수는 품종과 파종시기에 따라 조금씩 다르지만 보통 씨를 뿌린 후 80~100일정도 지나면 수확하는 것으로 알고있습니다.

옥수수 수염이 갈색으로 변하는지, 옥수수 알이 충분히 차오르는지를 확인해보시면 수확시기를 판단하는데 도움이 되겠습니다.