고추장곰팡이핀거위에만삭 걷어내고보관하면서먹어도되죠?된장도그럼게먹는거로아는데상관없겠죠?
답변부탁드립니다ㅎ
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
고추장이나 된장에 곰팡이가 생겼다면
드시지 않는걸 추천드려요
곰팡이를 걷어내고 드시는 경우도 있는데요
이게 독소는 전체로 퍼져요