유전자 변형이 된 음식을 먹게 되면 사람의 유전자도 변하나요?
요즘 아이들의 키가 큰게 유전자 변형으로 빠르게 성장한 식물이나 음식들을 먹어서 이러한 유전자 변형이 사람의 인체에도 영향을 미쳐서 더 빠르게 성장을 한다고 하는데, 실제로 유전자 변형된 음식물들이 사람의 인체의 유전자에도 영향을 미치게 되는 것인가요?
안녕하세요. 형성민 과학전문가입니다.
현재까지의 연구에 따르면, 유전자 변형이 된 음식을 섭취하는 것은 사람의 유전자에 직접적인 영향을 미치지 않는 것으로 알려져 있습니다. 유전자 변형된 작물은 주로 특정 유전자를 수정하여 특정 특성을 강화하거나 작물의 내성을 향상시키는 목적으로 개발되었으며, 이러한 수정된 유전자는 사람의 소화 과정을 통과하여 대부분 분해되고 제거됩니다. 또한, 인체의 유전자는 복잡한 상호작용과 조절 과정을 거치기 때문에 단일 음식의 섭취로 인해 직접적인 유전자 변이가 발생하는 것은 매우 희박합니다.
안녕하세요. 김경렬 과학전문가입니다.
우리가 이제껏 먹은 농산물 대부분이 자연적으로 유전자 변형이 일어난 것을 찾아서 품종 개량을 한 농산물이기 때문에 엄밀히 말하면 이 것 역시 유전자 변형 농산물이라 할 수 있읍니다.우리가 섭취하는 식품은 대부분 세포로 이루어져 있다. 그 세포 하나하나에는 유전자인 DNA가 존재합니다.식물이니 동물의 유전자뿐만 아니라 숙주의 유전자에 자신의 유전자를 삽입하는 리트로바이러스에 의해 그 동식물에 심어놓은 유전자까지 이미 수천 년부터 우린 이미 유전자가 변형된 동식물을 섭취하였지만, 그로 인해 질병의 직접적인 원인이 되었다는 과학적인 근거는 제시된 바가 없읍니다.따라서 과학적 근거는 중립이라고 봐야 할것 같읍니다
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
음식물을 소화하는 과정에서 섭취한 유전자 변형 식품의 DNA는 소화 효소에 의해 분해되어 소화되며, 사람의 유전자에 직접적인 영향을 미치지 않습니다. 섭취한 음식의 유전자가 사람의 유전자에 영향을 미치려면 세포 내로 투입되고 세포 핵으로 이동하여 유전자를 변형시켜야 합니다. 그러나 사람의 소화 과정에서 흡수되는 유전자는 세포 핵으로 투입되기 어렵고, 또한 세포 내로 들어간다고 해도 사람의 유전자에 통합되기 어렵습니다. 이러한 수평전달의 어려움으로 인해 외부에서 섭취한 유전자는 사람의 유전자에 영향을 미치지 못합니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
유전자변형 음식을 먹는다고 해서 사람의 유전자가 변하지는 않습니다 또한 유전자변형 음식의 유해성 또한 아직 증명되지는 않았습니다
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 유전자변형식품은 DNA(유전자)를 활용하여 만들어낸다. DNA를 변형한 것이니, 섭취하면 우리 몸에서도 변형이 일어날 것이라는 공포에 사로잡히기 쉽다. 하지만, 유전자변형식품을 먹는다고 사람의 유전자가 변형되지는 않는다. 대부분의 식품 유전자는 섭취 후 소화효소와 위액에 의해 아미노산으로 분해되어 완전히 없어진다. 변형된 DNA가 우리 몸의 DNA에 끼치는 영향은 없다.
현재에는 위해가 발생하지 않았으나 몇 세대가 지나면 어떤 위해가 발생할지 모른다는 잠재적 위험성은 유전자재조합식품 뿐만 아니라 모든 식품에도 적용되는 사안이다. 유전자변형식품은 시판 전에 엄격한 기준에 따라 안전성을 평가하여 승인하고 있으며, 시판 후에도 위해가 발생할 가능성에 대비하여 정보를 계속 수집· 분석하고 있다. 2016.05 미국한림원에서는 지난 20여년간 발표된 900여건의 연구자료가 다양한 데이터를 이용해 GM작물의 인체 건강에 대한 영향을 평가한 결과 GM 작물이 일반 작물에 비해 인체 건강에 더 큰 위험을 끼친다는 근거는 발견되지 않았다고 발표하였다.
출처 : 식품의약품안전처 - GMO는 무엇인가요?
안녕하세요. 아하(Aha) 의료분야 답변자 외과 전문의 배병제입니다.
아이들의 평균 키가 커지는 것은 영양상태가 좋아지기 때문이지 유전자 변형으로 인한 것은 아닙니다. 유전자 변형 식품을 먹는다고 변형된 유전자가 인체의 유전자에 남는다거나 하는 일은 없으니 과도히 걱정하실 필요는 없습니다.
저의 답변이 도움이 되셨길 바랍니다.
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.유전자 변형이 된 음식을 먹는다고 해서 사람의 유전자가 직접적으로 변하는 것은 아닙니다. 유전자 변형된 식품을 섭취하더라도 사람의 유전자는 변하지 않습니다.
안녕하세요. 박형진 과학전문가입니다.
DNA를 변형한 것이니, 섭취하면 우리 몸에서도 변형이 일어날 것이라는 근거없는 걱정이 있습니다만
대부분의 식품 유전자는 섭취 후 소화효소와 위액에 의해 아미노산으로 분해되어 완전히 없어지기 때문에 유전자변형식품을 먹는다고 사람의 유전자가 변형되지는 않습니다. 감사합니다
안녕하세요. 김태경 과학전문가입니다.
유전자 변형된 음식을 먹는다고 사람의 유전자가 변하는건 아닙니다
식물 유전자변형으로 성장이나 알이 잘 맺히게 한거라 사람의 유전자에는 영향이 없습니다
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
꼭 그렇지는 않습니다.
사람의 소화기를 거치며 단백질은 분해되기 때문에 변형된 유전자가 유지되어 인체에 영향을 주는 경우는 흔하지 않습니다.
그러나 흔하지 않다는 것이지, 완전히 배제할 수 없고, 아직은 알 수 없다는 것이 문제입니다.
사람은 한 세대의 길이가 길기 때문에 유전자변형 식품에 영향을 받은 세대가 나타나기 위해서는 수백년 이상의 관찰이 필요할 수도 있습니다.
