보통 일반귤은 비닐 하우스에서 재배를 많이 하기도 하지만 노지(露地)귤은 자연 그대로, 야외에서 재배된 귤을 의미하는데 이 한자 노지는 한자 '이슬 노(露), 땅 지(地)' 를 사용합니다. 즉 '이슬이 내리는 땅'이라는 의미이고 보통 11월 중순부터 수확하는 조생귤이 대표적인 노지귤에 해당 하고 이 시기에 귤의 계절이 시작 되며 새콤한 맛이 특징 입니다.
일반귤은 흔히 온주밀감을 말하며 재배 방식에 따라 노지귤과 하우스귤로 구분됩니다. 노지는 이슬을 맞는 땅 즉 야외를 의미하며 비닐하우스 등 시설 없이 자연적인 환경에서 땅 위에서 재배하는 방식으로 주로 늦가을인 10월부터 수확되며 크기가 다양하고 껍질이 두꺼운 편이며 일조량에 따라 당도와 맛에 차이가 있습니다. 일반귤은 하우스 방식으로 재배하기 때문에 기후 영향을 거의 받지 않기 때문에 당도가 높고 산도는 낮은편이며 껍질은 매우 얇습니다.
노지귤은 일반 귤과 달리 노지, 즉 야외에서 재배한 귤을 말합니다. 겨울철에도 비닐하우스가 아닌 자연 환경에서 자라면서, 낮과 밤의 일교차가 크고 햇빛을 충분히 받아 당도가 높고 향이 진한 특징이 있습니다. 일반귤은 비가림 시설에서 재배해 계절과 상관없이 안정적 수확이 가능하지만 맛과 향에서 노지귤보다 다소 부드럽거나 덜 진할 수 있죠