봄동은 이제 나오지 않는 것인가요?.

Question

3월인가 봄동비빔밥을 맛있게 먹은 것 같습니다.

그래서 또 먹을라고 했더니 봄동이 없네요,

봄동은 봄에만 나오고 5월에는 나오지 않나요?

Answer 1

지금 시점에서 시장에 가보면

봄동은 거의 들어가고 있는 시기로 보여지기에

거의 끝물로 보신다면 크게 무리가 없을 것입니다.

그래도 찾아보면 있기는 할 것입니다.

Answer 2

봉동은 주로 2~3윌이 제철이기 때문에 지금은 거의 없다고 보시면 됩니다. 남아 있다 하더라도 맛이 떨어지니 드시지 않는게 좋을것 같습니다. 봄동은 9~10월경부터 심기시작해 다음해 3월 길게는4월 까지 수확해 드실수가 있지만 지금은 5월이 넘었기 때문에 수확시기도 지났으며 시장에 나와있는 봄동은 맛과 향이 떨어져서 드시지 않는게 좋을듯 싶네요.

Answer 3

네, 지금은 거의 끝물입니다. 봄동은 보통 1월부터 3월까지가 제철이고, 남부·해안 지역은 3월까지, 노지 기준으로는 2월 전후까지 나오는 편입니다 �.

지금이 5월 초라면 시장에서 신선한 봄동은 거의 보기 어렵고, 남아 있어도 저장 물량일 가능성이 큽니다 �.

Answer 4

봄동은 1월~3월까지가 제철 시기입니다.

이 시기의 봄동이 제일 맛있어요.

지금 봄동을 살 수는 있는데 지금 시기의 봄동은 3월에 드셨던 봄동과 맛이 조금 다를 것 같습니다.