계란말이 터지지 않게 잘 말려면 어떻게 하면 되나요?

Question

계란말이 하다가 중간에 터져서 예쁜 모양이 나오지가 않네요. 계란말이 터지지 않고, 잘 말 수 있는 좋은 방법이 있다면 알려주세요~~

진리의 샘 · Accepted Answer

안녕하세요. 진리의 샘입니다. 계란말이를 만들 때 식초를 몇 방울 넣어주면 모양이 부서지지 않고 잘 말립니다. 이 방법을 한 번 사용해보세요,

화끈한가재38 맹꽁이 · Answer

안녕하세요. 화끈한가재38 맹꽁이입니다.계란말이 할때 계란말이 전용 사각 후라이펜이 있어요.반듯하고 이쁘게 말리네요.후라이펜이 달궈지면 약불로 놓고 저어둔 달걀을 부어주세요.위쪽이 끈적끈적 하게 되었을때 숫가락 두개로 살살 말면 끝.

365일술취한엄마 · Answer

안녕하세요. 365일술취한엄마입니다.저는 계란물을 풀고 중불에서 부은 다음 위가 약간만 익었다고 생각 될 때 말기 시작해요. 수저와 뒤집게로 같이 양옆을  같이 동시에 말아주고 땡기고 말아주고 땡기면서 하면 왠만하면 성공하더라구요.

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