생활
계란말이 터지지 않게 잘 말려면 어떻게 하면 되나요?
계란말이 하다가 중간에 터져서 예쁜 모양이 나오지가 않네요. 계란말이 터지지 않고, 잘 말 수 있는 좋은 방법이 있다면 알려주세요~~
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 진리의 샘입니다. 계란말이를 만들 때 식초를 몇 방울 넣어주면 모양이 부서지지 않고 잘 말립니다. 이 방법을 한 번 사용해보세요,
안녕하세요. 화끈한가재38 맹꽁이입니다.
계란말이 할때 계란말이 전용 사각 후라이펜이 있어요.
반듯하고 이쁘게 말리네요.
후라이펜이 달궈지면 약불로 놓고 저어둔 달걀을 부어주세요.
위쪽이 끈적끈적 하게 되었을때 숫가락 두개로 살살 말면 끝.
안녕하세요. 365일술취한엄마입니다.
저는 계란물을 풀고 중불에서 부은 다음 위가 약간만 익었다고 생각 될 때 말기 시작해요. 수저와 뒤집게로 같이 양옆을 같이 동시에 말아주고 땡기고 말아주고 땡기면서 하면 왠만하면 성공하더라구요.