생활
소똥 돼지똥 닭똥 중 어떤 냄새가 가장 지독할까요?
시골에서 거름을 뿌린 논 주변을 걷다 문득 이런 생각이 드네요. 우사 돈사 양계장에서 나오는 소똥 돼지똥 닭똥 중 어떤 분변의 냄새가 가장 독할까요?
5개의 답변이 있어요!
축산학적 관점에서 가축 분변의 악취 강도를 결정하는 요인은 동물의 소화 생리와 섭취하는 사료의 성분, 그리고 배설 후의 발효 방식에 있습니다.
인체에 가장 불쾌감을 주는 악취는 돼지의 분변인 돈분이 가장 강력하며 그다음으로 닭의 계분 소의 우분 순으로 이어집니다. 이는 돼지가 대표적인 단위동물로서 고단백 사료를 주로 섭취하기 때문인데 사료 내 단백질이 대장에서 완전히 소화되지 못하고 혐기성 미생물에 의해 분해될 때 발생하는 스카톨(Skatole)과 인돌(Indole) 같은 성분이 아주 미량으로도 인간의 후각에 극심한 구역질과 불쾌감을 유발하기 때문입니다.
또한 돼지는 대개 분과 뇨를 함께 배설하여 슬러리 형태로 관리되는 경우가 많아 공기가 차단된 상태에서 혐기성 발효가 진행되며 황화수소와 같은 고약한 황 화합물을 다량 배출하게 됩니다.
채택된 답변그게 참 사람마다 다르긴 한데 보통은 돼지 똥 냄새를 제일 지독하다고들 하더라고요. 돼지는 사료에 단백질이 많고 소화 과정에서 가스도 많이 차서 그런지 그 특유의 찌르는 듯한 냄새가 정말 오래가고 독해요. 닭 똥도 암모니아 냄새가 코를 찌르긴 하지만 돼지 우리 지나갈 때 나는 그 꿉꿉한 냄새는 정말 비위 약한 사람은 견디기 힘들 정도더라고요. 소 똥은 그나마 풀을 먹어서 그런가 시골 냄새라 치고 넘길만한 수준이지만 돼지는 정말 장난 아니더군요.
소똥 돼지똥 닭똥 중에 냄새가 제일 지독하다고들 하는건 돼지똥이에요
돈사는 마을 근처에 지으면 민원날 정도로 냄새가 강하고 따뜻한 날엔 더 심해져요.
소똥은 양이 많아도 상대적으로 덜 역하고 닭똥은 질소성분이 많아 발효 안되면 암모니아 냄새가 강하게 나요.
결국 돼지똥이 가장 독하다는 평이 많고 닭똥은 발효상태에 따라 심해질 수 있어요
