참기름이나 들기름을 보관하는 방법은 무엇인가?

Question

참기름이나 들기름을 잘못 보관하면 독성이 생긴다고 들었습니다. 어떠한 방법으로 보관하는 것이 가장 좋은지 궁금하네요. 어떻게 보관하면 좋을까요?

Answer 1

참기름이나 들기름을 보관하는 방법에 대한 질문입니다.

참기름 들기름을 보관하기 위해선 먼저 밀폐를 잘해줘야 합니다.

그리고 이렇게 밀폐한 것을 직사광선이 들지 않는 곳에 두고 보관하시면 됩니다.

Answer 2

일단 참기름,들기름 모두 짙은색병 (햇빛차단할수있는)에 보관하여야 하고

들기름의 경우 산화하기가 더 쉽다보니 짙은색병+냉장보관하시면됩니다.

참기름은 짙은색병에 실온보관하셔도 되나 햇빛이 들어오지않은곳에 보관하시면됩니다.

Answer 3

참기름의 경우에는 개봉 전에는 서늘한 곳에서 보관하시면 됩니다. 하지만 개봉 후에는 필요 시 냉장 보관을 하시는 것이 좋긴 좋습니다.

Answer 4

참기름을 냉장 보관하면 오히려 맛과 향이 떨어질 수 있습니다. 직사광선을 피하고 서늘한곳에 보관하는것이 좋아요 . 들기름은 냉장보관하고 상온에 보관하면 빨리 상할 수 있습니다

Answer 5

질문하신 참기름이나 들기름 보관하는 방법에 대한 내용입니다.

일단 밀폐를 잘 하신 다음에

직사 광선이 들지 않는 그런 서늘한 공간에

두시고 보관하시면 됩니다.