주말에 바닷가에 낚시를 갔는데 망둥어만 여러 마리 잡아서 그냥 풀어주고 왔는데 망둥어로 할 수 있는 요리는 무엇이며 맛은 어떤가요? 주위애도 망둥어 먹는 걸 본적이 없어서요

Question

주말에 바닷가에 낚시를 갔는데 망둥어만 여러 마리 잡아서 그냥 풀어주고 왔는데 망둥어로 할 수 있는 요리는 무엇이며 맛은 어떤가요? 주위애도 망둥어 먹는 걸 본적이 없어서요

Answer 1

망둥어는 구이로 먹거나 조림으로 해도 맛있어요.

살이 부드럽고 담백해서 밥반찬으로 좋아요.

주위에선 잘 먹지 않지만, 맛은 꽤 좋아요.

자연에서 잡은 생선이라 신선함이 더하죠.

간단히 구워 먹거나 조림해서 드시면 좋을 것 같아요.

Answer 2

안녕하세요.

낚시로 잡은 망둥어는 횟감으로

사용하지 않는 어종이지만

살이 부드럽고 담백해서 튀김으로

해 드시는것도 괜찮으며

뼤가 많아 매운탕으로 끓여 드셔도

괜찮으니 추천 드립니다.