건강관리
동물성단백질중 어떤고기가 좋은지요?
식물성 단백질도 좋지만 동물성 단백질도 섭취해야한다고 합니다. 동물성 단백질 중에 소. 되지, 닭, 오리 중에 어느것을 섭취하는게 제일 좋은지요?
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4개의 답변이 있어요!
소고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기 각각의 단백질과 지방, 비타민, 첼분 등의 영양 성분이 달라 특정 고기가 가장 좋다고 단정짓기 어렵지만, 소고기는 단백질과 철분이 풍부하고, 닭고기는 지방 함량이 낮으며, 오리고기는 불포화지방과 비타민B12가 많아 건강 상태와 목표에 따라 적절히 선택하고, 다양한 고기를 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.
동물성 단백질 같은경우는 식물성 단백질에 비해서 흡수율이 조금 더 높습니다.거의 90% 정도 됩니다.
동물성 단백질중에서는 오리나 소 돼지도 좋습니다.(지방제거후)
다양한 단백질원을 균형 있게 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 다이어트와 건강을 위해서는 저지방 고단백 식품인 닭고기(특히 가슴살)가 가장 좋은 선택일 수 있습니다. 하지만 소고기, 돼지고기, 오리고기도 적절히 섭취하면 각기 다른 영양소를 균형 있게 공급받을 수 있습니다.
추가로, 채소와 함께 섭취하여 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 좋습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
어떤 고기를 섭취하는 것이 가장 좋은지는 개인의 건강 상태, 영양 필요량, 식단 목표 등에 따라 다릅니다.
또한 고기종류보다는 부위에 따라 다르기때문에 이를 유의하시길 바랍니다.