쌀로 만들어도 빵이라고 하나요?

Question

빵은 밀가루에 소금과 물을 넣고 반죽한뒤 발효시켜 다양한 모양을 만들어 오븐에 구운것이라고 하는데요.

쌀로 만든것은 떡이 먼저 떠오르는데

쌀로 만들었어도 빵이라고 부르는것도 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 믿음직한지식답변가입니다.

네 쌀가루로도 베이킹을 합니다^^

다만 밀가루보다는 맛이 떨어지고 단가가 비싸 잘 만들지는 않습니다