참치캔의 기름은 어떻게 하는것이 좋은가요?

Question

참치캔을 넣고 김치찌개를 끊일때 캔의 기름을 넣는 경우가 있습니다. 그런데 누구는 기름이 안좋다고 하는데요. 참치캔의 기름을 버리는게 나은가요? 먹는게 나은가요?

Answer 1

참치캔에 들어 있는 기름은 식물성 기름으로 먹어도 되는 기름입니다.

올리브유나 카놀라유인데 요리에 넣으면 풍미를 높여주는 역할을 합니다.

Answer 2

참치캔에 들어있는 기름은

김치찌개에 넣으면 부드럽고 좋습니다 다른 찌개에도 넣으면 부드럽고 좋죠 그러나

참치 볶음밥이나 참치주먹밥을 할 때는 넣지 않는 것이

더 개운하다는 것을 알았네요

여러가지 찌게에는 넣어서 먹어도 좋습니다

Answer 3

안녕하세요

참치캔에 들어 있는 기름은 카놀라유나 해바라기유가 들어간 식물성 기름이라 드셔도 상관은 없습니다.

그런데 참치기름에 나트륨이 들어가 있어서 먹기 싫어하시는 분들이 많으시더라고요

먹기 싫어 기름빼서 드시는 분도 계십니다

Answer 4

알려지기로는 참치캔 속의 기름은

인체에 무해한 먹을 수 있는 기름이라고 해요.

그렇기에 저 같은 경우 참치캔을 이용한 김치찌개를 만들 때에

전 기름도 버리지 않고

참치와 다 같이 김치찌개에 넣은 다음 만들곤 합니다.

Answer 5

일단 참치캔에 같이 들어있는 기름은

우리 사람들이 먹는 것에 있어서

아무런 문제가 되지 않습니다.

그렇기에 만약에 참치 김치찌개를 끓이시는 경우

그 기름도 다 같이 넣으셔서 끓이게 되면

김치찌개의 맛이 더 깊어집니다.