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수요일
김장절이 되어서.부모님이 직접말리신 고추를 시장
방앗간에 빻으러 갔는데 고추가 덜말랐다고 빻아주지
않던데 고추가 얼마나 말라야 하나요?
2개의 답변이 있어요!
행복한클로버
고추는 충분히 말려줘야 됩니다. 고추가 부서지기 쉬운 상태가 되어야 빻는 데 적합하니, 충분히 말린 후 방앗간에 가는 것이 좋습니다.
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이미유식한코코아
온도에따라서 고추 마르는게 다릅니다 따뜻하게 보일러 틀어 놓고 말리시면 될것같습니다. 맛있는 김장김치 담으시길 바랍니다.감사합니다