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수요일

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김장철이 되어서 부모님이 직접 말리신 고추

김장절이 되어서.부모님이 직접말리신 고추를 시장

방앗간에 빻으러 갔는데 고추가 덜말랐다고 빻아주지

않던데 고추가 얼마나 말라야 하나요?

2개의 답변이 있어요!

  • 행복한클로버

    행복한클로버

    고추는 충분히 말려줘야 됩니다. 고추가 부서지기 쉬운 상태가 되어야 빻는 데 적합하니, 충분히 말린 후 방앗간에 가는 것이 좋습니다.

  • 온도에따라서 고추 마르는게 다릅니다 따뜻하게 보일러 틀어 놓고 말리시면 될것같습니다. 맛있는 김장김치 담으시길 바랍니다.감사합니다