약·영양제
미원이 좋지않은 조미료인 이유는??
성별
남성
나이대
33
안녕하세요 대범한애벌래285입니다.
미원이 좋지않은 조미료인 이유는 무엇인지가
궁금합니다.
미원안에 몸에안좋은게 들어있나요?
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이민석 약사입니다.
적당량 사용하면 문제되지않으나 몸에서 받아들일 수 있는 용량을 초과한다면 두통, 오심 등을 유발할 수 있습니다.
우리 몸에 들어와서 글루탐산이라는 아미노산이 되는데 이 물질은 흥분작용을 하게됩니다.
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안녕하세요. 황상일 약사입니다.
미원이 크게 좋지않은 조미료는 아닙니다
미원을 사용한다고 크게 문제가 생기지는 않습니다
다만 과량 복용시 설사 위장장애 등이 있을수있습니다
감사합니다
안녕하세요. 최동욱 약사입니다.
msg가 예전에는 나쁘다는 얘기가 있었는데 건강에 문제 없다는 쪽으로 결론이 났습니다.
간혹 glutamate과다로 교감흥분성 증상이 나타난다는 얘기도 있는데 따로 질환이 있는게 아니시라면 신경쓸 정도는 아닙니다.
안녕하세요. 박준하 약사입니다.
미원이 MSG 성분이 들어있어서 안좋다는 인식이 있었는데, 잘못된 상식입니다
MSG는 mono sodium glutamate의 줄임말로, 아미노산의 일종입니다
식약처에서도 MSG는 평생 먹어도 안전하다고 발표를 한 바 있습니다
안녕하세요. 김홍조 약사입니다.
미원은 글루탐산나트륨을 주성분으로 하는 조미료로, 해당 성분은 고기에 흔하게 함유되는 성분입니다.
따라서 지나치게 과량을 복용하는 것이 아닌 이상 별다른 문제가 되지 않는 식품성분입니다.