논카페인과 디카페인의 차이점에 대해서 알려주세요

Question

한번 씩 커피숍을 가게되면 메뉴판에 논카페인과 디카페인 이라고 명시된 걸 보게 됩니다.

커피에 해당 단어가 들어가면 어떤 차이점이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
논카페인과 디카페인은 모두 카페인이 함유되지 않은 커피입니다. 그러나, 논카페인은 디카페인보다 카페인의 함량이 더 적습니다. 논카페인은 커피 원두를 볶은 후, 카페인을 제거하는 과정에서 물을 사용합니다. 반면, 디카페인은 커피 원두를 볶은 후, 카페인을 제거하는 과정에서 에탄올을 사용합니다. 에탄올은 알코올의 일종이기 때문에, 디카페인 커피에는 논카페인 커피보다 미량의 알코올이 함유되어 있습니다.

논카페인과 디카페인 커피의 카페인 함량은

논카페인 커피: 0.1~0.3%

디카페인 커피: 0.01~0.03%

입니다.

Answer 2

안녕하세요. 치킨값 벌려고 걱정하는 치킨집입니다.

디카페인 같은 경우는 카페인을 많이 줄여서

카페인이 부담 없게 즐길 수 있는 수준의 커피를 말합니다 그리고 넌 카페인 같은 경우는 카페인이 전혀 없는 커피를 말 한다고 보시면 됩니다