잡곡밥 지을때 비율이 궁금합니다. 보리쌀.귀리.현미.백미.콩 이렇네 넣고 밥을 하려고 하는데요. 식감좋게 먹을 수 있는 비율 어떻게 하는 것이 좋을까요?

Question

잡곡밥 지을때 비율이 궁금합니다. 보리쌀.귀리.현미.백미.콩 이렇네 넣고 밥을 하려고 하는데요. 식감좋게 먹을 수 있는 비율 어떻게 하는 것이 좋을까요?

Answer 1

잡곡밥을 꼭드셔야 된다면

현미랑 콩이랑은 6시간

불린뒤 섞어서 한줌씩 넣어서 밥을 해보시고 괜찮다

싶으면 좀더 넣는 식으로

밥을 해보세요 밥 먹기

쉽지않아요 부드럽지가

않거든요

Answer 2

10:1이 적당한데 저희 언니는 잡곡을 거의 7을 넣어서 진찌 철 씹는것 같더라고요 저도 건강생각해서 5:5 넣는데 씹기 힘들고 소화 안돼요 ㅜ