수박 주스 만들 때 수박 씨 다 빼야하는거죠?

Question

수박 주스 만들 때 수박 씨 다 빼야하는거죠?

수박 씨

일일히 다 빼야 되는게

너무 귀찮아요.

저는 주스 보다는 그냥 과일 원물이 좋던데요.

Answer 1

수박 주스를 만들 때 블렌더에 갈면 수박씨가 완전 다 갈려서 괜찮은데요 씨가 있는지도 모르게 갈려서 그냥 마실수 있어요 그런데

믹서에 갈게 되면 수박씨를 제거하고 수박 주스를 만들어야 됩니다 수박씨가 씹혀요

믹서도 수박씨가 완전 다

갈리는 믹서라면 수박씨 넣어도 됩니다 해보면 압니다

Answer 2

꼭 다 뺄 필요는 없습니다. 다만 믹서 성능에 따라 조금 달라집니다.

집에서 만드는 수박주스는 씨를 조금 남겨도 갈리긴 하는데, 씨가 많으면 씁쓸한 맛이 나거나 식감이 거칠어질 수 있습니다. 그래서 저는 눈에 잘 보이는 큰 씨만 대충 빼고 갈아 먹는 편입니다.

만약 씨까지 같이 갈았다면 체에 한 번 걸러주면 훨씬 깔끔하게 마실 수 있습니다. 요즘은 씨가 적은 씨없는 수박도 많이 나와서 주스 만들기 훨씬 편하더라고요.

그리고 저도 개인적으로는 수박은 주스보다 그냥 잘라 먹는 게 더 맛있는 것 같습니다. 씹는 식감도 좋고, 수분감도 더 살아 있는 느낌이라 여름에는 그냥 차갑게 보관했다가 먹는 게 가장 만족스럽더라고요.

Answer 3

씨 넣고 갈아도 되긴하는데

즙내는거 아니면 먹다가 계속 씹히더라구요.

저도 귀찮아서 통으로 몇번 갈아봤다가 채에 거르기도 하고 가라앉혀서 먹고 햇어요 ㅎㅎ