냉장고에 넣어둔 김치..이렇게 분홍색으로 됐는데 먹어도 되나요..?

Question

저번에 한 번 걷어내고 먹었는데 이번엔 전체적으로 그렇게돼서 찝찝하네요;; 사진상으로는 잘 안보이지만 연분홍색입니다. 곰팡이인가요

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Answer 1

김치에 핀 하얀 곰팡이는 걷어내고 가열해서 먹어도 된다고 알고 있는데 이 사진의 김치는 발효를 거쳐서 부패한 것 같습니다. 바로 버리셔야 할 것 같습니다. 묵은지가 너무 묵어서 부패가 진행된 것으로 보입니다. 위생상 드시지 않는 것이 좋을 것 같습니다.

Answer 2

저도 이런 적 있어요. 오래되면 묵은지가 되는 줄 알고 냉장고에 그냥 보관해 놨더니 핑크색 곰팡이가 피었더라고요. 이건 즉시 버려야 합니다

Answer 3

김치에 곰팡이가 많이 생겼군요~ 김치 곰팡이는 없애버리고 먹어도 되지만 냄새가 나면 안 먹는게 좋아요 아까워도 그냥 버리세요~~~

Answer 4

만약 연분홍색으로 보인다면 진짜 곰팡이일 확률이 높은 것 같습니다. 그리고 색 말고 냄새도 이상하다고 판단되시면 안전을 위해서 드시지 않는게 좋을 듯 합니다.