카카오닙스에 들어있는 '카테킨'성분은 커피에도 들어있나요 ??

Question

안녕하세요 ㅎㅎ?

카카오닙스에는 '카테킨'이라는 지방분해 성분이 들어있다는데요, 이 성분이 커피에도 들어있나요 ?

들어있다면 어느정도 들어있는지 궁금합니다.

Answer 1

카테킨은 주로 차(녹차, 홍차)에서 발견되는 폴리페놀입니다. 카카오닙스에는 카테킨이 포함되어 있지만, 커피에는 카테킨이 거의 없습니다. 커피에는 대신 클로로겐산과 같은 다른 항산화 성분이 포함되어 있습니다. 카테킨을 찾으려면 차를 선택하는 것이 좋습니다.