짜장면 먹을때 물이 많이 생기는데 이유가 무엇일까요?

Question

제가 오늘 점심에 짜장면을 먹었는데요 평소랑 다르게

물이 많이 생기는데 주변 분들이 그게 침이라고 하더라구요.

원래는 안그랬는데 어디가 안좋은 걸까요?

Answer 1

안녕하세요. 내마음가는대로룰루랄라니나노입니다.

짜장면 그릇에 침을 뱉은 것도 아닐텐데 눈에 보일만큼 많이 생긴 물이 침일리는 없을 것 같아요. 오늘따가 중국집 사장님이 물을 좀 많이 넣었거나 배달올 때 뚜껑에 맺힌 습기가 안으로 떨어졌거나, 아니면 자장면에 들어있는 양파가 좀 덜볶아져서 열기에 물이 나왔거나 했을 것 같아요. 원래 짜장솟.가 춘장을 기름에 볶는거라서 수분이 들어갔을 때 소스와 섞이지 않고 층이 나뉘잖아요.

Answer 2

안녕하세요. 말끔한하늘소20입니다.음 짜장면을 먹을때는 봉지라면일 경우 물양을 조절을 잘하여 꾸덕꾸덕하게 드시는걸 추천합니당

Answer 3

안녕하세요. 행운의담비288입니다.

아뇨

밀가루에 침이 묻으면 물이 생기기도 하고

볶은 야채나 고기에서도

물이 나올 수 있네요