한국에서는 베이커리빵과 공장양산빵의 시장비율이 얼마나 되나요

Question

안녕하세요 한국에서는 베이커리빵이 유난히 많이 보이는데요 그렇다면 베이커리빵과 공장양산빵의 시장비율이 얼마나 되는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요

2023년 기준 추정치로 베이커리 빵은 매출 기준 시장 점유율이 약 30~40%라고 하며, 공장 양산빵은 약 60~70%라고 합니다.

Answer 2

한국에서는 공장 양산빵이 전체 빵 시장의 약 60~65%를 차지하며, 나머지를 프랜차이즈 및 개인 베이커리 빵이 구성 된다고 합니다.

Answer 3

한국에서는 베이커리빵과 공장 양산빵이 모두 큰 시장을 형성하고 있지만, 양산빵이 전체 빵 시장의 약 65퍼센트를 차지하는 것으로 나타났습니다. SPC삼립 등 대형 제조업체가 주도하는 양산빵은 유통과 가격 면에서 강점을 가지며, 파리바게뜨나 뚜레쥬르 같은 프랜차이즈 베이커리도 꾸준히 성장 중입니다. 최근에는 디저트 트렌드와 홈베이킹 수요 증가로 베이커리빵의 비중도 점차 확대되고 있는 추세입니다..