날치알에는 날치알만 있는게 아닌가요?
날치알의 톡톡 터지는 맛을 좋아해서 많이 시켜먹는 편인데
날치알인데도 날치알만 들어있는게 아니라고 하더라구요.
섞여있다고 하는데 사실인가요?
어떤게 섞여있는지 알고싶습니다.
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. candyman입니다.
네, 맞습니다. 날치알에 다른 재료가 섞여있는 경우가 많습니다. 가장 일반적으로 섞이는 재료는 다음과 같습니다.
식용색소 : 날치알은 원래 흰색이지만, 식용색소를 넣어 다양한 색으로 만들기도 합니다. 빨간색, 노란색, 초록색, 검은색 등이 일반적입니다.
식용유 : 날치알은 건조되어 있기 때문에, 식용유를 넣어 부드럽게 만들기도 합니다.
감미료 : 날치알은 짠맛이 강하기 때문에, 감미료를 넣어 단맛을 더하기도 합니다.
향신료 : 날치알에 고추, 마늘, 양파 등의 향신료를 넣어 풍미를 더하기도 합니다.
이외에도, 다른 생선 알, 옥수수, 김, 깨 등을 섞기도 합니다.
날치알에 섞이는 재료는 제조사마다 다르기 때문에, 제품의 표시사항을 확인하는 것이 좋습니다. 또한, 날치알을 구입할 때는 믿을 수 있는 곳에서 구입하는 것이 좋습니다.
날치알을 좋아하는 분이라면, 섞이지 않은 날치알을 구입하는 것도 방법입니다. 섞이지 않은 날치알은 건어물 가게나 온라인에서 구입할 수 있습니다.