돈까스를 만들어 먹기 위해서는 어떻게 하나요?

Question

안녕하세요 돈까스를 만들어서 먹고 싶은데 어떻게 만들어 먹으면 되는지 요리방법을 알려주시면 감사하겠습니다 또한 재료는 어떤거가 필요할까요??

Answer 1

요즘 수제돈까스도 정육점에서 판매를 하더라구요

냉동이 아니라서 바로 집에서 에어프라이어에 넣어 튀겨 드시면

맛있어요^^

고기를 사서 펴고 빵가루 입히고 하면 돈과 시간이 더 들어요~

Answer 2

물론 냉동식품판매점에 만들어져 있는것을 구매해서 요리하는 것도 좋지만, 일반적으로, 돼지고기를 구입해서 다지는 망치로 다진후에 계란노른자 푼것에 묻힌 다음에 돈가스튀김가루를 묻혀서 숙성시킨후 요리해서 먹는것이 일반적인 것 같습니다.

Answer 3

돈까스는 돼지고기 안심으로 주로 만드는데 안심 사오실 때에

돈까스용으로 해달라고 하면 잘 썰어줍니다.

이것을 잘 펴서

밀가루 -> 계란 -> 빵가루 묻혀서 튀기시면 됩니다.