사탕을 만들때 무설탕으로 만든다면 주로 어떤것들을 넣어 단맛을내나요 ??

Question

안녕하세요 ㅎ.ㅎ사탕을 만들때 종종 무설탕이라고 써있는 것을 볼 수가 있는데요 이 중 자일리톨 사탕은 제외하고, 다른 무설탕 사탕들은 안에 무엇을 넣어 단맛을 내는건가요 ?

함박눈속의꽃 · Accepted Answer

설탕은 당분이 많기 때문에 음식에 단맛을 내는데 설탕처람 칼로리 함량이 낮으며, 건강에 문제가 없고 맛도 깔끔한 대채재를 사용하고 있습니다. 그 종류로는 합성대체 감미료로 사카린, 아스파탐 이 있고, 천영감미료로 ,  스테비아, 알룰로스  등 이 있습니다.

anonymous · Answer

안녕하세요.스테비아 설탕이나 알룰로스 같은 대체당으로 대체합니다.답변이 많이 도움이 되었으면 하네요!좋은 하루되세요 :)

아프로아프로 · Answer

질문해주신 사탕을 만들 때에 무설탕으로 만들면 무엇으로 단 맛을 내는가에 대한 내용입니다.

요즘 제로 칼로리 음식들은 대체적으로 설탕을 대체하는 물질을 넣어서

맛은 달게 하지만 칼로리는 없게 만들고 있습니다.

설탕 대체제가 들어갑니다.

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