건강관리
중국집에 가면 생양파가 기본 반찬으로 나오는 이유는 무엇인가요?
중화요리 집에 가면 다른 식당에서는 절대로 주지 읺는 기본 반찬이 있습니다. 바로 생양파인데요, 중국집에 가면 생양파가 기본 반찬으로 나오는 이유는 무엇인가요?
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 중국 집에는 기름진
음식들이 많이기때문에 양파를 먹게 되면
페쿠친이라는 성분이 콜레스테롤을 낮춰 주고 혈관을 깨끗하게 해 주는 역할을 하기 때문입니다