중국집에서는 왜 생양파를 주는 걸까요?

Question

중국집에 가면 어떤 음식을 시키든지 단무지와 생양피 그리고 춘장을 기본 반찬으로 제공합니다. 중국집에서는 왜 생양파를 주는 걸까요?

 · Accepted Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.중국식당의 음식들이 기름이 많은 느끼한 음식들이 많기때문에 이를 해소하기위해서인것같습니다

 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.중국집에서 생양파를 주는 이유는 중국 요리 자체가 기름지기 때문에 어느 정도 그 맛을 줄이기 위해서양파를 제공하는 것 같습니다.

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