짜장면 먹을때 단무지와 양파를 주는이유가 있나요?

자장면이나 짬뽕을 시키면 90% 이상의 중국집에서 단무지와 양파를 반찬으로 주는데 주는 이유가 궁합이 맞아서 그런지 아님 특별한 이유가 있나요?