LA갈비 맛있게 재는 색다른 레시피 있나요?

Question

LA갈비가 선물이 들어왔는데 재야 하는데 흔한 레시피 말구요

정말 영양가 있고 맛도 좋은 황금 레시피 있으면 부탁좀 드립니다

알려주기 아까울 정도로 귀한 레시피 알고 계신분 공유하셨면 합니다^^

Answer 1

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다

우선 고기의 질이 좋아야 어떻게 하든 맛이 있어요

저는 핏물을 찬물에 2시간이상 빼준 후 양념할때

양파즙을 듬뿍 넣어 내고 사과나 배를 넣어 연육작용을 하고 건강한단맛을 냅니다.