LA갈비 맛있게 먹는법 가르쳐주세요~~

Question

갈비중에서 La갈비를 좋아해서 자주 찜으로 만들어 먹는 편인데요. 갈비찜 말고 달리 맛있게 먹는 방법이 있으면 가르쳐주세요~~~~

Answer 1

LA갈비는 뭐니뭐니해도

찜을해먹어야 최고지요

푹익은것은 부드럽고 달달해서 먹기 딱 좋아하요 사계절내내 먹어도 괜찮고도 맛있어요 핏물빼고 준비하기가

번거로워서 그렇지 항상

맛은 좋아요 단연 찜갈비요

Answer 2

-구이용: 불향을 살리는게 풍미를 극대화할수 있다

-곁들임: 파절이,쌈무,상추쌈이 잘 어울린다

-밥 반찬: 국물을 자작하게 졸여낸다

Answer 3

LA갈비는 역시 찜보다는 달달한 간장 양념에 재워서 바짝 구워 먹는 '갈비구이'가 진리예요. 핏물 빼고 간장, 배즙, 물엿, 마늘 넣은 양념장에 반나절 정도 재워뒀다가 프라이팬에 국물 자작하게 부어내며 졸이듯 구우면 찜이랑은 비교도 안 되게 쫄깃하고 맛있거든요. 마지막에 토치로 불향을 살짝 입혀주거나 매콤한 파절이, 쌈무에 싸 먹으면 느끼한 맛도 싹 잡아줘서 끝도 없이 들어가니까 꼭 구이로 한 번 드셔보세요.