후라이팬의 기름를 손쉽게 분해시키는 방법이 있나요?

Question

각종 식용유를 쓰고 나면 팬을 세척을 하게되지요.고기를 굽고나서도 그렇고

주방용세제로는 기름때가 쉽게 가지않아서 엄청 애를 먹습니다.

왜 이렇게 씻겨내려가지 않지요?

Answer 1

안녕하세요. 김훈식 박사입니다.

우리가 설겆이를 하는 것이 물을 사용하기 때문입니다. 그리고 고기기름의 경우 식으면 하얗게 고체가 되는것도 그 이유입니다. 가장 좋은 방법은 후라이펜을 뎁혀서 기름을 휴지로 제거하고 식힌다음에 세제와함께 닦는것이 좋습니다. 물의 온도도 약간 높이시고요

Answer 2

기름과 물이 섞이지 않기 때문입니다.

원래 푸라이팬을 쓰신 후 남은 기름은 키친타올로 한번 닦아내셔야 됩니다.

그렇게 하면 후라이팬 세척에 도움이 됩니다.

키친타올은 일반쓰레기에 버리면 됩니다.

Answer 3

안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.

계면활성제인 세제를 충분히 사용해주면 기름때는 사라집니다.
또한, 기름의 양이 너무 많으면 세제의 양도 많이 필요하기 때문에 기름을 키친타올로 한번 닦아준 뒤
세제로 닦아주면 잘 닦입니다.

감사합니다.