생활
중동지역에서 먹는 대추야자는 무엇이고 어떤 음식에 활용하는건가요?
중동지역등지에 먹는것중 대추야자라고 하던데요
그렇다면 이 대추야자가 무엇이고 어떤 질감과 맛이 있는지 궁금합니다
그리고 어떤 음식이나 음료 디저트에 활용하는 재료인가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 고상한호아친123입니다.
대추야자란 종려과 대추야자속에 속하는 나무에서 열리는 열매로
원산지가 서부 아시아와 북아프리카로 추정하고 있습니다.
상품으로 판매되는 대추야자는 일반적으로 매우 달콤하고 끈적한 질감을 지니고 있습니다.
그리고 현지에서는 우유와 유제품등과 같이 먹고 아이스크림과 초콜릿 등으로 가공해서 먹는다고 합니다.