된장단지에 하얀곰팡이와 시퍼런 곰팡이가 피었어요

Question

아파트 베란다에다 작년에 담가놓은 된장단지를 밀봉해서 보관하고 있었는데 뚜껑을 열어보니 단지속 주변에 하얀곰팡이와 조금 시퍼런곰팡이가 끼어있네요. 혹시 상한건가요?

Answer 1

질문해주신 된장단지에 하얀 곰팡이가 피었다면 어떻게 해야 하나에 대한 내용입니다.

하얀색 곰팡이인 경우에는 곰팡이가 핀 부분만 살짝 걷어내고 나머지 부분은 드셔도 문제가 없습니다.

다만, 코로 냄새를 맡으셨을 때에 역한 냄새가 난다면 상한 것일 수 있습니다.