생활
딸기 어떻게 씻어야 깨끗이 먹을 수 있나요?
안녕하세요.
딸기를 좋아하는데 유난히 농약이나 기생충 알 같은것도 많다고 들었어요.
어떻게 씻어 먹으면 청결하게 먹을 수 있을까요?
7개의 답변이 있어요!
음… 딸기에 있는 농약이나 유해 물질을 제거하길 원한다면 식초 1큰술과 베이킹파우더 1큰술을 큰 양푼에 넣고 딸기 꼭지를 제거해서 씻으면 맛나게 먹을 수 있습니다.
딸기는 너무 과하게 씻으면 오히려 물러지고 맛이 떨어질 수 있습니다.
가장 중요한것은 씻기 전에 꼭지를 떼지 않는 것인데요.
꼭지를 먼저 떼면 물이 안으로 들어가면서 영양과 단맛이 빠지고 더 쉽게 무를 수 있습니다.
깨끗한 물에 딸기를 담가서 가볍게 흔들어주듯이 30초~1분정도만 씻어주세요.
너무 오래 담가두는 것은 좋지 않습니다.
그 다음 흐르는 물에 한 번더 헹궈주면 대부분의 먼지나 잔여물은 충분히 제거된다고 합니다.
좀 더 신경쓰고 싶다면 물에 소금을 아주 약하게 풀거나 식초를 몇 방울 떨어뜨려 1분정도 담갔다가 헹궈도 도움이 됩니다.
세척후에는 바로 먹는 것이 좋습니다.
씻은 뒤 오래 두면 금방 무르기때문입니다.
딸기를 세척 하실 때에는 먼저 딸기의 꼭지 부분을 떼어내시고 물이 딸기 안에 스며들지 않게 조심해서 세척을 해주셔야 합니다.
딸기 안에 물이 스며들게 되면 딸기 고유의 맛과 향이 떨어질수 있습니다. 딸기안에 농약 물질이 묻어 있을수 있으니 딸기를 세척 할때는 식초와 물을 10대 1정도로 혼합을 해주신 다음 그 혼합물에 딸기를 짧게 담갔다가 흐르른 물에 깨끗하게 세척을 해서 드시면 안전하고 상큼한 딸기를 드실수 있을겁니다. 딸기를 물에 너무 오랫 동안 담가두시는 것도 좋지 않으니 참고 하시길 바랍니다.
딸기 같은 경우에는 물에다 담궈놓으면 금방 물러지기
때문에 주방샤워기 물을 퍼지게 틀어놓고 흐르는 물로 씻으면 됩니다 보통 3초정도 씻으라고 했는데 더 씻으면
좋을것 같아요
농촌진흥청에서 공표한 내용에 따르면 딸기 표면에 잔류할수 있는 농약은 반드시 흐르는 물이나 희석시킨 식초물에 세척해야 한다고 합니다 그리고 꼭지를 떼지 않고 세척하는게 포인트입니다 식초물에는 5분이상 담글 필요는 없습니다 확실히 하려면 식초물에 꼭지안뗀 딸기를 5분미만으로 담그고 흐르는 물에 세척하시면 되겠네요
안녕하세요^^ 한가로운 오후입니다.
흐르는 물에 씻어도 되지만
더 깔끔하게 먹으려면 물에 담궈서 식초물을 한두방울 넣어줘도 되구요
요즘은 과일을 세척하는 전용 세제도 나와 있더라구요